Zralost zeleniny poznáte podle několika znaků.
Reklama
Kdy vyjmout dýni ze záhonu a uskladnit ji?
Zkuste si přesně zapamatovat, jaký druh dýně jste zasadili, abyste se mohli orientovat podle doby zralosti zeleniny. Například časně zrající odrůdy jsou připraveny k řezu asi 3-3,5 měsíce po vzejití sazenic, středně zralé – po 4 měsících, pozdní – po 4-6 měsících. Sklizeň obvykle začíná koncem srpna a je důležité ji stihnout před příchodem podzimních mrazů.
Jak poznat, kdy je dýně zralá
Určit zralost pomůže samotná dýně. Listy rostliny žloutnou a usychají, zatímco plody získávají sytou barvu odpovídající odrůdě – například jasně oranžovou, tmavě zelenou nebo pokrytou kontrastními pruhy.
Věnujte pozornost stopce: pokud je žlutá, dřevnatá nebo suchá, dýně je zralá.
Dalším znakem je tvrdá slupka, která při poklepání vydává jasný a dunivý zvuk.
Stává se, že dýně nestihne dozrát před podzimními mrazy, což je běžné zejména u pozdních odrůd. V takovém případě se zelenina sklízí brzy a plody se dostanou již do domácího skladu.
Jak vyjmout dýni ze záhonu pro skladování
Budete potřebovat pouze ostrý nůž nebo zahradnické nůžky. Čepel nástroje předem vydezinfikujte tekutinou obsahující alkohol, abyste do zeleniny nepřenesli houbové choroby ze zahrady a záhonu.
Odřízněte stopku dýně a ponechte jí ocásek dlouhý asi 5-10 cm. Dávejte pozor, abyste nepoškodili plody.
